Calzone con salsiccia, zucchine e mozzarella

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Calzone con salsiccia, zucchine e mozzarella

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Ingredienti

Adjust Servings:
Pasta
500gr Farina
30gr Margarina
7gr Sale
1 cucchiaio Zucchero
q.b Latte tiepido
Ripieno
300gr Pesto di salsiccia
2 medie a cubetti Zucchine
250gr mozzarella tagliate a cubetti
q.b Cipolla

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Cucina:

Ingredienti

  • Pasta

  • Ripieno

Indicazioni

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Ricetta di LA CASETTA DEI SOGNI

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Passaggi

1
Fatto

Preparate la pasta del calzone Impastando tutti gli ingredienti e aggiungendo latte quanto basta per ottenere un impasto liscio e morbido.
Coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio.

2
Fatto

Mettere 2 cucchiai d'olio in una pentola con un po' di cipolla e la salsiccia sbriciolata, lasciate soffriggere il tutto per qualche minuto poi aggiungete le zucchine e cuocete per 5 minuti.

3
Fatto

Scolate l'olio in eccesso e lasciate raffreddare.

4
Fatto

Adesso formate i calzoni con la mozzarella e la zucchina, lasciate lievitare ancora e poi friggete i calzoni in olio ben caldo e .....servite!

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