Crostata fresca alle pesche

Crostata fresca alle pesche

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Ingredienti

Adjust Servings:
2 Uova intere
300 gr Farina
100 ml Olio di semi
1/2bustina Lievito vanigliato
100gr Zucchero
4 Pesche
3 cucchiai Composta/Marmellata

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Crostata perfetta per le giornate calde quando si ha voglia di qualcosa di buono ma si vuol rimanere leggeri.

Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

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Passaggi

1
Fatto

Mescolare bene lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto omogeneo.
Nel frattempo, in una ciotola a parte, unire il lievito alla farina e mescolare.

2
Fatto

Unire la farina già setacciata al lievito alle uova e zucchero e pian pian unire l'olio.
Impastare finché non abbiamo una palla di frolla che non si.attacca più alle dita.

3
Fatto

Stendiamo la nostra frolla nella teglia, distribuiamo un po' di marmellata di pesche, poca poca così non risulta troppo dolce e poi uniamo sopra tutti i pezzetti di pesca tagliati grossolanamente...

4
Fatto

Infornare a 180° per circa 30 minuti.

Peralec_6024

Amo le cose semplici, la mia famiglia e la vita! Cerco di vedere il lato positivo.anche quando le cose non vanno.

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