Fagottini di salmone affumicato

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Fagottini di salmone affumicato

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Ingredienti

Adjust Servings:
6 fette Salmone Affumicato
80 gr Formaggio Spalmabile
mezza Mela Granny Smith
q.b Sale fino

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Volete un modo alternativo per presentare il salmone affumicato? Ecco siete capitati sulla ricetta giusta... Può essere un antipasto un secondo ma anche un piatto unico se lo accompagnate con dell' insalatina e una bella fetta di pane ai cereali!

Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

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Passaggi

1
Fatto

Iniziate pulendo mezza mela possibilmente una Granny Smith perché più croccante ed acidula e tagliatela dapprima a fettine sottili e poi a dadolini

2
Fatto

Inserite i dadolini di mela in un recipiente e aggiungete il formaggio e il sale q.b mescolate il tutto

3
Fatto

Prendete una fetta di salmone ponete al centro un cucchiaino di composto richiudete i lembi su se stessi rivoltate ora il fagottino, procedete con la preparazione fintanto che gli ingredienti non saranno terminati.
Serviteli con dell'insalatina e se volete una spruzzatina leggera di aceto balsamico

Pestoepolenta

Salve sono "Pestoepolenta" perché questo nome? semplice sono una ligure doc amante del pesto trasferitasi in Lombardia per amore ....da qui il mio nick

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