Foresta nera

Foresta nera

Condividi sul tuo social network :

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

Ingredienti

Adjust Servings:
250g cioccolato fondente
250g Burro
250g Zucchero
8 Uova
250g Farina
Per farcire e decorare
400 ml Panna da montare
400g amarene sciroppate
q.b. riccioli di cioccolato fondente facoltativo
50g Zucchero a velo

Aggiungi questa ricetta ai preferiti

È necessario effettuare il login o registrarsi per visualizzare e gestire i segnalibri.

La Foresta Nera è un grande classico della pasticceria. Le sue origini sono tedesche ma è apprezzata in tutto il mondo, è fatta di una soffice pasta al cioccolato e nasconde una deliziosa farcitura di amarene sciroppate.

Cucina:

Ingredienti

  • Per farcire e decorare

Indicazioni

Condividi

(Visited 56 times, 1 visits today)

Passaggi

1
Fatto

Spezzettate il cioccolato e fonderlo a bagno maria in una cassuerolina.

2
Fatto

Montate il burro con lo zucchero in una ciotola, utilizzando le fruste elettriche ,fino ad ottenere una crema soffice e spumosa.
Unite a filo il cioccolato fuso e i tuorli, uno alla volta, mescolando con il cucchiaio di legno.
Unire la farina.

3
Fatto

Montate gli albumi a neve ferma e aggiungerli all'impasto a cucchiaiate mescolando dal basso verso l'alto.

4
Fatto

Versate l'impasto nello stampo di 26 cm imburrato e infarinato. Levigate con una spatola la superficie e cuocete a forno caldo per circa un'ora.

5
Fatto

Montare la panna con lo zucchero a velo con le fruste elettriche.
una volta che la base si è raffreddata si taglia la torta, con un coltello seghettato,in 3 dischi di uguale spessore.

6
Fatto

Farcite la torta con panna e amarene sciroppate.
Infine decorate a piacimento.

dolce.comelozucchero

Cosa mi rende felice? Fare dolci

Anteprima Commenti

Non ci sono ancora commenti per questa ricetta, utilizza il modulo sottostante per scrivere la tua recensione
Precedente
Crostata di mele senza burro
Prossima
Crostata alla ricotta e cacao
Precedente
Crostata di mele senza burro
Prossima
Crostata alla ricotta e cacao