Frittata al forno di peperoni e cipolla

Frittata al forno di peperoni e cipolla

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Ingredienti

Adjust Servings:
6 uova Uova
2 medi Peperoni
3 grandi Cipolla
qb Sale
qb Pepe
qb Olio evo

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Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

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Passaggi

1
Fatto

- Tagliare le cipolle e i peperoni in pezzi piccoli e farli cuocere 15 minuti in padella con coperchio con un filo d'olio, sale e pepe (aggiungere acqua se serve)
- In una ciotola sbattere le uova, aggiungere sale e pepe

2
Fatto

* Mettere la carta forno su di una placca da forno
- Versare le cipolle e i peperoni cotti nella placca da forno facendo attenzione a riempire tutta la superficie
- Versare sopra le uova
- Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 180°

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