Gelato biscotto cappuccino

0 0
Gelato biscotto cappuccino

Condividi sul tuo social network :

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

Ingredienti

Adjust Servings:
200 ml Panna montata zuccherata
1 Tuorlo
300 ml Latte
un pizzico Sale
100 gr Zucchero semolato
1 Bustina di vanillina
1 cucchiaio Amido di mais
1 bicchierino caffè liquido ( fatto con la caffettiera )
1/2 cucchiaio Caffè solubile
24 biscotti secchi quadrati
occorrente
1 foglio carta forno
1 tegame capiente

Aggiungi questa ricetta ai preferiti

È necessario effettuare il login o registrarsi per visualizzare e gestire i segnalibri.

In estate con il caldo spesso a colazione evitiamo il classico cappuccino con i biscotti, perché allora non sostituirlo con il gelato biscotto cappuccino? Tutto il gusto di quest’ultimo ma con la sua freschezza che ti avvolge tra due biscotti. Ottimo anche per i più piccini ! Realizzato senza gelatiera!

Cucina:

Ingredienti

  • occorrente

Indicazioni

Condividi
(Visited 20 times, 1 visits today)

Passaggi

1
Fatto

Riscaldare il latte e poi aggiungere la vanillina, il caffè liquido e il caffè solubile ( sciogliere bene).
A parte montare il tuorlo con un pizzico di sale e poi con lo zucchero semolato ( poco per volta).
a composto gonfio e spumoso aggiungere l’amido.

2
Fatto

Sciogliere il composto ottenuto nel latte tiepido e rimetterlo sul fuoco per fare addensare leggermente la crema.
Porre la crema al caffè in una ciotola di vetro e coprirla con la pellicola a contatto.
Lasciare raffreddare.

3
Fatto

passato questo tempo, incorporare la panna montata con la crema al caffè.
foderare il tegame con la carta forno e adagiare 12 biscotti ( leggermente distanziati).

4
Fatto

riempire con la crema gelato al caffè ( livellando per tutto il perimetro del tegame).

5
Fatto

coprire con i restanti 12 biscotti.

6
Fatto

lasciare rapprendere il gelato in freezer x qualche ora.
passato questo tempo, prelevare il gelato dal tegame e tagliare, con un coltello lungo, i gelati rispettando i contorni del biscotto.

7
Fatto

Consiglio di Mykitchen56:
il formato dei biscotti può variare a vostra scelta, l’importante è che siano secchi! Per conservarli in freezer, avvolgeteli singolarmente con la carta forno e poi riposateli in un contenitore in plastica per alimenti!
Dolce estate! Grazia!

Grazia Torrisi

La mia cucina siciliana! Dolce e salata con tradizione e innovazione! Venite nel mio mondo del food!

Anteprima Commenti

Non ci sono ancora commenti per questa ricetta, utilizza il modulo sottostante per scrivere la tua recensione
Precedente
Toast Pizza
Prossima
Focaccia ripiena con cipolle, capperi e olive
Precedente
Toast Pizza
Prossima
Focaccia ripiena con cipolle, capperi e olive