Impepata di cozze

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Impepata di cozze

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Ingredienti

Adjust Servings:
1kg Cozze
q.b Pepe
q.b Sale
1 mazzetto Prezzemolo
1 Spicchio d'aglio
q.b Succo di Limone
200gr di pomodorini ciliegia

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Facile da realizzare, l'impepata di cozze è un piatto estivo semplice e gustoso!

Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

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Passaggi

1
Fatto

Pulite e lavate accuratamente le cozze, eliminando eventuali impurità.

2
Fatto

In una pentola capiente aggiungete l' aglio, i pomodorini e un filo d'olio e sale.
Fate soffriggere il tutto e successivamente aggiungete le cozze.

3
Fatto

Fate cuocere il tutto a fuoco vivo per 3-4minuti, fino all'apertura delle cozze.
Aggiungete il prezzemolo tritato, una spolverata di pepe e il sale.
Fate insaporire il tutto.

4
Fatto

Terminata la cottura servite l'impepata di cozze ben calda con del pane!

Rosalba

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