Pane a Tarallo

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Pane a Tarallo

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Ingredienti

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1kg Farina di grano
q.b Sale
1 Lievito di birra
q.b Acqua tiepida

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Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

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Passaggi

1
Fatto

Mettete la farina su di una spianatoia e formate una fonte al centro.
Aggiungete il sale e il lievito (precedentemente sciolti in una ciotola) e amalgamate il tutto,aggiungendo dell' acqua tiepida.

2
Fatto

L'impasto deve risultare elastico e morbido. Una volta ottenuto l' impasto desiderato lasciatelo lievitare per 2 ore,.

3
Fatto

Tracorse le 2 ore, riprendere l' impasto lievitato e formare dei piccoli panini.
Accostateli uno accanto all'altro, sino a formare un cerchio.
Lasciatelo lievitare per altri 30 minuti e infornartelo a temperatura di 190 gradi per circa 50 minuti

lalla

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