Pasta con pesto a modo mio

Pasta con pesto a modo mio

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Ingredienti

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160 gr Spaghetti grossi
5 pomodorini di pomodorini ciliegia
15 foglie grandi basilico
8 mandorle Mandorle
qb Olio evo
qb Sale
qb Pepe
qb Peperoncino

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Indicazioni

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Passaggi

1
Fatto

- Mettere a bollire l'acqua salata per la pasta
- Inserire nel frullatore pomodorini, basilico, mandorle, sale, olio, pepe, peperoncino e frullare (se dovesse risultare troppo denso aggiungere acqua di cottura e frullare ancora, se invece dovesse risultare troppo liquido aggiungere basilico e/o mandorle) e versarlo in una ciotola capiente
- Buttare la pasta
- Scolare la pasta, versalra nella ciotola con il pesto, mescolare per bene e impiattare

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