Ingredienti
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2 bicchieri Farina
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1 bicchiere Farina al cocco
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1 bicchiere Zucchero
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1 pizzico Sale fino
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1 Bustina lievito per dolci
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1 Bustina di vanillina
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1/4 bicchiere olio di semi di girasole
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1 bicchiere Sciroppo alla menta
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1 bicchiere Latte di cocco
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2 Uova intere
Indicazioni
Passaggi
1
Fatto
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Unire tra loro tutti gli ingredienti secchi in una coppa abbastanza capiente |
2
Fatto
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Incorporare olio sciroppo e latte (se non si vuole usare il latte al cocco va benissimo qualsiasi altro latte vegetale o in alternativa l'acqua) e girare con un cucchiaio fino a creare una composto cremoso |
3
Fatto
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Incorporare una per volta le uova cercando di montare tutto il composto |
4
Fatto
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Preparare una teglia con carta forno e versarne il composto. |