Torta alle noci

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Torta alle noci

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Ingredienti

Adjust Servings:
2 Uova
150g Noci
250g Farina 00
200g Burro
100g Latte
1 tazzina caffè
1 Bustina di Lievito

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Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

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Passaggi

1
Fatto

Separare i tuorli dagli albumi e montare in due terrine differenti.
Nella terrina con i tuorli versare lo zucchero lavorandolo con le fruste, dopodiché aggiungete il burro scioloto a freddo con latte.

2
Fatto

Un po alla volta versate la farina per non formare grumi. Una volta versati tutti gli ingredienti, tritate le noci e incorporatele all'impasto, per ultimo amalgamate gli albumi dall'alto verso il basso per non smontarli ed infine versate il lievito per dolci.
Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera e versate il composto all'interno. Infornate a 180 gradi per 40 minuti.

ely

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