Torta caffè e pere

In una ciotola aggiungete il caffè e lo zucchero.
Mescolate il tutto, aggiungete anche la farina
(precedentemente setacciata) e l’olio.

Mescolate il tutto con una frusta cercando di amalgamare bene il composto, evitando così la formazione di grumi.

Tagliate le pere a pezzettini e aggiungetele al composto.
Mescolate bene il tutto e aggiungete anche il lievito.

Versate il composto all’interno di uno stampo imburrato e infarinato in precedenza.
Infornate In forno caldo per 40min a 180gradi.

Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.