Torta di Babbo Natale

Torta di Babbo Natale

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Babbo Natale quest' anno mi ha chiesto se sotto l'albero, al posto dei biscotti, posso fargli trovare questa torta .... mi sa che lo accontento è sempre tanto buono con noi... e la torta è super buona

Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

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Per la realizzazione di questa torta ho utilizzato la Stevia e la trovo un ottimo sostituto dello zucchero per chi avesse problemi o per chi come me vuole semplicemente alleggerire un po le preparazioni senza però rimetterci nel sapore.

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Passaggi

1
Fatto

In un recipiente mettete la ricotta,possibilmente a temperatura ambiente e la stevia lavorate il composto con le fruste.

2
Fatto

Accendete il forno a 180°C funzione statica

3
Fatto

A questo punto inserite la farina setacciata con il lievito, il latte, le gocce di cioccolato e con la spatola procedete con la lavorazione dell’impasto che risulterà piuttosto compatto...........non ho le foto di questo passaggio perchè un piccolo elfo mi ha distrattta ...... Prendete una tortiera ungetela versate il composto e via in forno per 40 minuti, fate sempre la prova stecchino

4
Fatto

Trascorso il tempo tiratela fuori dal forno, lasciatela per circa 20 minuti ancora nella teglia, dopo di che capovolgetela e mettetela su di una gratella a raffreddare.

5
Fatto

Intanto fate fondere il cioccolato con il cucchiaio di olio nel microonde max temperatura per uno o due minuti dopo di che versatelo sulla torta non ancora del tutto fredda decorate con gli zuccherini e voilà il dolce è servito.

Pestoepolenta

Salve sono "Pestoepolenta" perché questo nome? semplice sono una ligure doc amante del pesto trasferitasi in Lombardia per amore ....da qui il mio nick

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