Tortino al cioccolato con cuore caldo e ribes

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Tortino al cioccolato con cuore caldo e ribes

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Ingredienti

Adjust Servings:
200gr cioccolato fondente
2 Uova grosse
100gr Zucchero semolato
40gr Farina 00
80gr Burro
2 Bustina di vanillina
q.b cacao amaro

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Cucina:

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Indicazioni

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Passaggi

1
Fatto

Sciogliere a bagnomaria o al microonde in cioccolato fondente con il burro (fare intiepidire) con una frusta a mano.
Sbattete le uova con lo zucchero, la vaniglia a un pizzico di sale.

2
Fatto

Aggiungere il cioccolato fuso con il burro.
Amalgamare bene il composto e disporlo nei pirottini di alluminio imburrati e spolverizzati con il cacao amaro.
Forno statico preriscaldato a 200'' per 8 minuti.
Servite con zucchero a velo e ribes!

Grazia Torrisi

La mia cucina siciliana! Dolce e salata con tradizione e innovazione! Venite nel mio mondo del food!

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